cctv10健康之路视频全集最新一期20160910小心钙被偷走（上）哪些因素会造成钙的流失?艾华,骨质疏松,钙流失,咖啡因,草酸
中央电视台科教频道cctv10健康之路20160910期节目视频及要点内容，本期养生主题是《小心钙被偷走（上）》。主要介绍哪些因素会造成钙的流失？生活中哪些方法可帮助钙吸收？哪种蔬菜的草酸含量高？哪种茶的咖啡因含量最高？哪类人群更容易缺钙等相关内容。由互联网+新健康养生堂整理提供
养生讲述专家：艾华 北京大学第三医院运动医学研究所研究员
主持人：冀玉华 本期节目共37分钟
《2008年骨质疏松中国白皮书》调研发现2009年我国骨质疏松的人群有6900万，到2020年可能达到2.86亿；到2050年有可能高达5.33亿。这是一个非常严峻的健康问题。
草酸藏在各种食物里，如蔬菜、水果。钙遇到草酸后，会结合成一种不溶的钙盐。钙盐到胃肠道以后很难被溶开，很难被消化吸收。空心菜的草酸含量最高，不利于人体钙的吸收。另外喝开水也是导致钙流失的一大因素。本期节目请到北京大学第三医院的艾华研究员将为大家详解人体中钙的问题
食物在消化吸收上有很多缺陷，如果不注意是真的可能导致骨质疏松的。食物里有很多钙，但是草酸在蔬果中都存在，容易与钙形成一种钙盐，这种钙盐进入胃部不能被吸收，因此吃进去的钙就白白浪费掉，导致钙流失。
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