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养生堂20210523疫情防控特别节目
养生厨房20210523今日菜谱——粟米香肉粽
专家：庞星火 北京市疾病预防控制中心副主任
陈志海 首都医科大学附属北京地坛医院 感染中心副主任
王凌航 首都医科大学附属北京地坛医院 感染急诊科主任
嘉宾：歌唱家 牟炫甫
关键词：60岁以上 慢病 疫苗接种 有效期
截至5月20日14时，北京市18岁及以上人群“第1剂”新冠疫苗接种率突破80%，达到81.63%，累计接种1589.38万人，达到2900.05万剂，创造了令人瞩目的北京速度！但在接种人群中，60岁以上的老年人不足50%。针对老年人普遍希望接种疫苗，但又心存顾虑的现实情况，北京卫视《养生堂》栏目特邀北京市疾病预防控制中心副主任庞星火、北京地坛医院感染中心副主任陈志海、北京地坛医院感染急诊科主任王凌航，紧急录制疫情防控特别节目，针对疫苗接种，提供最权威、科学的解答，消除大众顾虑。
为什么60岁以上老年人一旦中招新冠病毒，后果更严重，重症率和死亡率远高于年轻人？专家用了非常形象的比喻：人体受到攻击时，需要动员更多的巨噬细胞参战，老年人动员细胞的能力比年轻人弱，战斗打响时，年轻人可以速战速决，但老年人可能拖很长时间。病毒一旦侵犯到肺部，老年人的肺泡弹性也比年轻人差，很容易重症化，进一步发展，就会出现各种并发症，甚至导致死亡。因此，60岁以上的老人才是最该接种疫苗，受到保护的群体。如果把抗体比喻成人体自带的手榴弹，病毒入侵时，不但可以第一间识别，还可以靠手榴弹把入侵的病毒控制住。
很多老年人罹患高血压、冠心病、慢支、肺结核，当慢病遇到新冠疫苗，身体会出现不良反应吗？过敏体质可以接种疫苗吗？哪些反应是接种疫苗后的身体正常反应？北京市针对60岁以上老人接种新冠疫苗，又会有哪些特别贴心的便民措施？针对大众最关心的问题，专家现场一一解答。
养生厨房20210523今日菜谱——粟米香肉粽
今天《养生厨房》给您带来国医大师许润三的强脾健胃方——参橘煎。这个方子共有三味药，其中两味药分别是橘叶和砂仁，它俩自带的香味，就有芳香醒脾的功效。另外，砂仁也是厨房里的调味香料，大厨就用它做一道创意美食——粟米香肉粽。玉米叶包裹着茴香肉馅，做成不一样的“粽子”，制作有何窍门？赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！
食材：猪肉馅 茴香 玉米叶
专家：张晋 夏天
【粟米香肉粽做法】
步骤1：猪肉馅加入葱姜油、鸡蛋、酱油、料酒和盐调味，放入适量茴香搅拌均匀
步骤2：玉米叶清洗干净，加入适量茴香肉馅包成“粽子”，上锅蒸12分钟
喜欢跷二郎腿的人注意了，你可能是静脉曲张的高危人群！现在干预还来得及
上班一坐一整天
下班回家就瘫坐在沙发上
全天运动时间加起来不超过3小时
这是不是你的生活常态
久坐危害遍布全身
对于静脉血管来说，可以引发静脉曲张
