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2021
11-05

独家爆料“时尚大爷”王德顺的养生之道 40道健康蒸菜味道一级棒!他们都收藏了

10.剁椒金针菇

原料:金针菇300克、剁椒2汤匙、细香葱2根、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙。
做法:
1.金针菇去掉根部,清洗干净沥干水。
2.将洗干净的金针菇摆入盘中,放入剁椒,开锅后蒸三分钟。
3.蒸好后,倒掉盘中的余水,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油。
4.再淋上烧热的植物油即可。
11.千张蒸肉卷

材料:千张(薄豆腐皮)5张、猪肉馅250g、干香菇4朵、金华火腿50g、鸡蛋1枚、姜1块、韭菜叶10根、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、盐、干淀粉各1茶匙。
做法:
1.火腿切碎,干香菇泡发切碎。韭菜叶洗净用热水烫下。猪肉馅中打入一枚鸡蛋,加入生抽、白砂糖、盐和一点水朝一个方向搅打,打至黏稠状。
2.将金华火腿碎、香菇碎加入肉馅中,继续搅打,最后加入干淀粉,搅匀,馅料就算打好了。
3.千张铺开,切成小片,把肉馅放在千张的顶端,向前卷起,再把两边向中心折叠,封住二头,最后卷到头。系上烫过的韭菜叶。
4.把肉卷码入盘中,放入蒸锅中蒸15分钟就蒸好了。

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作者:北京卫视养生堂我是大医生cctv健康之路视频全集|徒手整形私密护理培训两性健康产业有哪些
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