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2021
10-07

北京卫视养生堂20211007寻味家乡养生菜山西湖北四川银川贵州海南内蒙古养生菜

养生堂之银川头牌美食手抓羊肉 枸杞子明目养阴清热除烦
养生堂20211004寻味家乡养生菜——银川
20211004养生堂:养生菜,银川,西北菜,八宝茶,清炖羊肉

西北菜无肉不欢
专家教您健康吃肉,降血脂
三点诀窍,食物凉热属性迅速分辨
银川大厨教您最地道秋补家常菜
今日北京卫视《养生堂》
养生堂说|大口吃肉还能降血脂,你只需控制它…

【20211004 播出】西北菜无肉不欢,从手抓羊肉、蒸羊羔、烤羊腿到人人爱喝的羊杂汤,绝对都是秋季餐桌上大家最爱的美味,然而美味和养生如何兼得?脾胃科的专家告诉您:随心吃肉,吃对了甚至还可以降低血脂。羊肉滋补益气,怎么搭配才能更好的平衡食物凉热属性,达到最佳食疗效果?资深银川大厨现场教您烹饪最地道的秋补家常菜,汤汁鲜美,有一道工序非常重要。今天,《养生堂》国庆特别策划继续带您走进银川,北京中医药大学东直门医院脾胃病科主任杜宏波,资深银川菜大厨乔文旗共同为您讲述《寻味家乡养生菜——银川》。

不使脂肪转化为痰浊,专家介绍,最为关键的是严格控制餐桌上的一种食物,这种食物非常美味,而且几乎随处可得,但是和肉搭配食用,会增加患高脂血症、高尿酸的风险,究竟是什么?怎么健康吃肉,专家将在现场揭晓。另外,资深的银川大厨还带来了一个保温盒,里面藏着一道当地人人爱吃的美食制作绝活儿,大厨将在现场演示,让大家一饱眼福。

老银川人离不开八宝茶,羊肉加八宝茶更是绝配。而在八宝茶中尤其以枸杞最为重要。宁夏有“五宝”,之首即为枸杞子。不过,对于口味甜腻的传统银川八宝茶,脾胃科专家建议用银川另外两种药食同源的特产取而代之,不仅能平燥,更有化湿、解决便秘的功效。

【专家出诊时间】

备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

养生厨房20211004菜名:宁夏蒸碗嫩羊肉

【宁夏蒸碗嫩羊肉看点】宁夏有两大特色——滩羊肉和枸杞!今天我们不仅要做一道最鲜最嫩的羊肉,还会用到不一般的“葱、油、肉”。另外还会拿枸杞的另外一部分做配菜,这枸杞的另一部分富含抗氧化的铁三角,对延缓衰老和防癌都有很好的效果,它的味道先苦后甜,解腻爽口,和羊肉是绝搭!到底这道最嫩最鲜的羊肉该如何操作呢?赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧!

食材:羊肉、胡麻油、红葱、枸杞苗、枸杞

嘉宾:左小霞 贾月星

【宁夏蒸碗嫩羊肉做法剧透】
步骤1:羊肉切块,放入姜末、红葱、花椒粉、五香粉、盐、蚝油搅拌,倒适量面粉。起锅热胡麻油;
步骤2: 用六成热的胡麻油浇淋羊肉,再放入碗中,撒上枸杞,大火蒸50分钟;
步骤3:枸杞苗上放蒜末、香油、盐、醋等调料后拌匀即可食用。

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作者:北京卫视养生堂我是大医生cctv健康之路视频全集|徒手整形私密护理培训两性健康产业有哪些
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