养生堂20200721让医生都防不胜防的脑中风
养生厨房20200721今日菜品——?家常烧猪手
养生堂20200721:宋海庆,脑卒中,脑血管夹层,脑缺血,头颈部疼痛…
【嘉宾】宋海庆：首都医科大学宣武医院神经内科 副主任
【关键词】脑卒中 、脑血管夹层、脑缺血、头颈部疼痛
节目要从一位特殊的中风患者说起，患者 50岁 并不是中风的高发年龄，热爱运动、体格健壮、作息规律，发病前也没有发现自己身上有三高等中风的高危风险，然而中风却发生在了他的身上，并且这位患者本身是一位优秀的外科医生，我们都知道脑中风是非死即残的疾病，作为医生更是深知这一点，然而为何还是防不胜防？这是一种什么样的脑中风呢？
原来这种可怕的脑中风是由于脑血管出现了夹层，高血压、动脉硬化以及先天的发育不良等内在因素是脑血管夹层发生的前提，动脉血管内皮损伤后，产生小裂口,血管逐渐撕裂导致出现夹层，因为血管受到强有力的血液冲击，内膜逐步剥离、扩展，在动脉内形成真假两腔，当撕脱的内膜剥脱入血，不仅可以形成血栓并栓塞远端血管，从而造成缺血性卒中，单纯的溶栓是不管用的，一旦撕裂会迅速进展，如果不进行恰当和及时的治疗，致残致死率很高。
这种脑血管撕裂早期症状却很容易让人忽视，脑血管夹层最容易发生的部位是颈内动脉有三大早期信号 ：其中最后一次警告会出现 脑缺血先兆的表现比如：头晕、视力减退、肢体麻木、说话不流利、嘴歪等。
除此之外，还有两大典型症状：1、一侧瞳孔缩小，眼睑下垂2、 疼痛，那么脑血管夹层，撕裂出现的疼痛究竟有什么特点呢？
【专家出诊时间】
备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。
养生厨房20200721今日菜品——?家常烧猪手
现在进入伏天了，张晋老师告诉我们，如果不注意调理身体，很容易耗气伤津，再加上体内内热，会导致气阴虚，出现口干舌燥、乏力、食欲不振等症状，针对这种情况，可以通过清热生津的方法来调理，她为我们推荐了可以凉血散瘀、清热生津的藕节，而在烹饪上，何亮大厨用它做出一道美味菜肴——家常烧猪手，具体是如何制作的呢？接下来就走进《养生厨房》去了解一下。
【食材】猪蹄 藕节 冰糖
【嘉宾】张晋：何亮：
?家常烧猪手制作步骤
1、猪手切块焯水；
2、锅中放油，放入白糖炒制糖色，放入猪手炒制；
3、放入八角、桂皮、辣椒、葱、姜、酱油、白醋炒制；
4、放入清水和冰糖，炖煮1小时即可。
