cctv10健康之路视频全集20121002赢在餐桌——零食(上)赵霖讲零食的营养吃法
2012年10月2日科教频道cctv10健康之路视频全集以及笔记，本期健康之路节目主题：《赢在餐桌系列零食》。现在的孩子都爱吃零食，作为家长对儿童食物的选择也是无从下手。本期节目介绍了对于孩子成长和健康应该多吃的食物种类，以及应该尽量少给孩子的食品种类，并邀请专家讲解了一些零食与健康的知识。现在的小朋友都喜欢吃零食，但是有的零食不但没营养而且对身体也不好，那么有哪些零食是有营养的呢，应该怎么吃才更好，下面我们就来听听专家的讲解。哪零食该怎么吃有营养？ 互联网+新健康养生堂提供健康之路视频在线观看和主要内容介绍
本期节目专家嘉宾：中国人民解放军总医院营养科副主任赵霖
主持人：冀玉华 本期节目共38分钟
咖啡、牛奶
营养看点：有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高;有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。
食用原则：准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪)，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。
海苔
营养看点：紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。
食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量!
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