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2019
12-27

北京卫视养生堂视频全集20191228决定健康的温度论“蒸”这门手艺谁能比得过湖北人

一提到鲜味,大家可能都知道南方以鱼为鲜,北方以羊为鲜。不过羊有膻味,鱼腥难除,这是它们美中不足的地方。但是意想不到的是,这两种看似异味重的食材搭配在一起却可以起到互补的作用,能够去掉彼此的腥膻味道。此外,黄鱼和羊肉这两种温性食材在一起容易生燥,所以张主任搭配了一种“根尤良”的食材。到底什么食材“根尤良”呢?接下来就走进《养生厨房》去了解一下吧!

【食材】大黄鱼、羊肉、菠菜、白胡椒

【专家】张晋 王培欣

鱼羊鲜制作步骤

1、大黄鱼改一字花刀,羊肉切块煎炒至8分熟,放入白胡椒粒调味,并将羊肉塞进鱼腹;

2、锅中热油,黄鱼入锅煎至金黄,再次放入白胡椒粒,并加水熬煮;

3、少量盐和胡椒粉调味即可,临出锅放入菠菜即成。

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作者:北京卫视养生堂我是大医生视频全集|血液净化睡眠美容长寿养生经两性健康小妙招
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