cctv10健康之路视频全集最新一期20191010《中医养生私房菜》(2)萝卜炖牛肉
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养生专家:夏仲元 钱会南
cctv10健康之路主持人:冀玉华 丁曦 本期节目共37分钟
健康之路20191010经燕,陈燕《中医养生私房菜》(2)
健康之路20191010…中医养生私房菜第2期
2019年10月10日健康之路 中医养生私房菜第2期 专家夏仲元 钱会南 健康之路20191010
本页提供2019年10月10日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是夏仲元、钱会南。主题是《中医养生私房菜》。主要介绍萝卜炖牛肉、药膳蒸鸡的制作方法等相关内容。
我们常吃常见的萝卜在中药里又叫做莱菔,《本草纲目》中曾记载:“莱菔,根、叶同功。”意思是看着朴实无华的萝卜实际上根、叶有相似的功效,都可以下食消气、化痰消导、宽胸膈、利大小便,是调理脾胃,开胃消食的利器。
萝卜叶辛辣,味道较冲,在选择的时候一定选择嫩的部位。在吃法上,生吃、凉拌、焯水或清炒都是可以的。
节假日吃肉多,有食积,大便干燥不好解的时候,专家推荐可以吃一些生萝卜来缓解,生萝卜清热、化痰、通导的作用相对较强;需要下气消食、化痰消导、宽胸膈的时候可以选择熟萝卜。