咸鸭蛋
咸鸭蛋是盐水或是加了盐的泥巴腌出来的，属于高盐膳食。
吃高盐膳食会使肠道菌群发生明显的紊乱，不利于肥胖和糖尿病的预防。所以老年人和“三高”患者都需要限制盐的摄入。
咸鸭蛋代盐巧入菜
松花蛋
现在的松花蛋都是无铅松花蛋，里面铅的含量不比其他食品更高。但是其中含有钠，吃多了会引起血压的升高。
松花蛋怎么吃更健康？
在吃松花蛋时，可以把别的菜减点儿盐，也就是控制一餐中所有菜品总的含盐量。
比如：吃松花蛋时，配一个基本不放盐的大拌菜；或者吃松花蛋时，不要吃有盐的主食；或者在调味时，以少酱油多醋的原则来调味，等等。
只要按照这样的标准，“三高”患者也能愉快的吃各种蛋了，既享了口福，又不会影响健康！
水果该饭前吃，还是饭后吃？盘点吃水果的这些误区
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