养生堂20210124辨清虚实调痞证
养生厨房20210124今日菜谱——砂锅焖烧瓦块鱼
20210124养生堂视频和笔记:杜宏波,胃炎,脾胃,痞满,糖尿病
专家：杜宏波 北京中医药大学东直门医院脾胃科主任
嘉宾：周 炜 知名艺术家
关键词：胃满、痞证、虚痞、实痞、虚实夹杂痞、功能性消化不良、萎缩性胃炎、糖尿病胃轻瘫、调痞法宝
他9登春晚带来无数精彩节目的同时也满头白发，他15年糖龄学会许多抗糖方法却被一个健康问题始终困扰。《养生堂》请来了知名表演艺术家周炜老师，分享他工作生活中的健康困扰。生活中常见的胃部胀满感原来在中医中称为痞满，不同种类的痞满还跟不同的脾胃疾病有关。究竟如何区分痞满的种类，日常生活中又有什么调痞方法？北京中医药大学东直门医院脾胃病科杜宏波主任为我们详细解答。
杜主任告诉我们，中医对于胸部的满称为闷，腹部的满称为胀，而胃部的满称为痞。杜主任说，当我们胃部胀满不适时，可能是不同的痞证。痞满一般可分为三类，实痞、虚痞、和虚实夹杂痞，其中一种跟糖尿病患者关系密切。周炜老师有15年糖龄，他会是哪种痞满，三种痞满在症状上又有什么区别呢？
当我们出现胃部痞满，同时有受寒、或情绪波动、或饮食食积、或便秘时，就要考虑是实性的痞满，常跟急性胃炎、功能性消化不良有关。当我们经常出现空腹胀满，就要考虑可能有虚性痞满，需要注意萎缩性胃炎和胃下垂等虚性疾病。如果两种情况都有，就考虑是最常见的虚实夹杂痞满，常跟慢性胃炎有关，糖尿病患者也常见这种痞满，并容易出现一类糖尿病并发症——糖尿病胃轻瘫。周炜老师和家人分属不同类型的痞满，他们平时还有哪些表现呢？
出现这些不同种类的痞满时，专家都推荐了一个“调痞法宝”，周炜老师现场给我们带来的一道拿手家常美食中就用到了它。到底这个“调痞法宝”是什么？又能如何搭配调理不通痞证？敬请关注今日17:25播出的《养生堂》——《辨清虚实调痞证》。
【专家出诊时间】
备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。
养生厨房20210124今日菜谱——砂锅焖烧瓦块鱼
【砂锅焖烧瓦块鱼看点】
冬季是感冒病毒多发期，提高免疫力尤为重要。今天沙老师为您推荐提高免疫力双管齐下的好食材，它其实就是在我们身边很普通的一个食材——豆嘴，又名发芽豆。您知道发芽豆为何如此厉害吗？它除了含有植物蛋白，还有什么提高免疫力的营养元素呢？很多老人们都在家用毛巾裹塑料布的方式，发制豆嘴，但是容易发制失败。今天孙大厨带来了自己研发的“发豆嘴零失误”的方式，同时还有一个秘密的小妙招！更有孙大厨带来的秘方——与众不同的自制腌鱼料。接下来就走进《养生厨房》去了解一下吧。
食材：鱼肉 豆嘴 金针菇
专家：沙怡梅 孙佳兴
【砂锅焖烧瓦块鱼做法剧透】：
步骤1：锅内烧油下入蒜、豆豉等做腌鱼料
步骤2：将鱼肉片开后切成瓦块状
步骤3：将自制的腌鱼料放入鱼块里抓匀，腌制
步骤4：将锅内下入蒜葱等煸香
步骤5：将鱼肉码放在炒好的香料上，盖盖焖制
步骤6：锅内下入水，同时放入娃娃菜、豆嘴等烧制即可出锅
