养生堂20210128减少血管中的头号垃圾 三个饮食中的“高脂陷阱
养生厨房20210128今日菜谱——排骨两吃
20210128养生堂视频和笔记:李建军,胆固醇,低密度脂蛋白胆…
嘉宾：中国医学科学院阜外医院血脂异常与心血管病诊治中心原主任 李建军
农业农村部全国农技中心经济作物技术处处长 王积军
关键词：血脂 心血管 高脂 低密度
《养生堂》的录制现场，有一罐大约4600毫升的模拟血液，这相当于一个120斤女孩全身的血流量。这个女孩经历了整整3个小时的全身大“换血”，才保住生命，就是因为她血管中的头号垃圾超标5倍，血管几乎被堵死了。今天《养生堂》就要帮大家减少血管中的头号垃圾，远离心血管疾病！
血脂化验单上的四项指标出现异常时，分别会对我们的身体造成什么样的危害？拿到一份化验单，我们究竟该从何看起？即使化验单上的数值在标准范围内，也不代表万无一失！我们可以简单的对号入座，看看自己的理想数值是多少？具体内容，
现在越来越多的人注重清淡饮食，但依然有40%的人血脂异常。本期《养生堂》将公布三个饮食中的“高脂陷阱”！节目现场还将揭秘，在中国农业科学院农产品加工研究所实验室中发现的有助于减少血管垃圾的食物！具体内容，敬请关注今日播出的《养生堂》。
【专家出诊时间】
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养生厨房20210128今日菜谱——排骨两吃
中医讲究，五色入五脏，白色入肺。今天张老师带来了白色的养肺食材和茶饮，其中养肺的茶饮，是为了冬季润燥养肺专门定制的，里面有一个“小珍珠”，具有润肺化痰止渴的功效。这款代茶饮适合冬季里，常在暖气房容易生痰生肺火的朋友们。同时，杨大厨也特地为今天这道菜设计了新方法——一份排骨两种吃法，只用炖排骨汤的时间，既喝汤，又吃上一道美味的排骨菜。接下来就走进《养生厨房》去了解一下吧。
嘉宾：张虹 杨杨
主要食材：排骨
【排骨两吃做法剧透】：
步骤1：将排骨直接下水焯水，水开后，撇去浮沫
步骤2：将排骨水中放入红枣等食材，炖汤
步骤3：将炖好的排骨捞出大部分
步骤4：将排骨下锅煎制
步骤5：将锅内放入葱花、黄豆酱等调味料后倒入煎好的排骨
步骤6：翻炒好即可出锅
