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2021
06-21

北京卫视养生堂视频全集20210622人体内都有的健康炸弹络损百病生 长寿“穴道”指中求

做法:
①油菜洗净后沥干水分,干香菇用温水泡发后切成片,大蒜切成蒜末备用。

②热锅凉油下蒜末小火煸炒,之后下香菇片,最后下油菜,转大火翻炒,基本熟透时加盐、生抽、蚝油调味,炒匀即可出锅。

萝卜晒干,营养翻倍
生萝卜切成小块晒干、晾干就变成了人们口中所说的另一种美食“萝卜干”。失去水分的萝卜不再清脆,但更有嚼劲,同时营养也翻倍!

生萝卜在太阳的光照下,由紫外线和酵素引起的反应,使得营养素增加:

?钙(生萝卜的23倍左右),能帮助预防骨质疏松;

②钾(生萝卜的14倍左右),能帮助稳定血压,消水肿;

③食物纤维(生萝卜的16倍左右),能帮助缓解便秘,预防大肠癌;

④铁(生萝卜的49倍左右!),能帮助预防贫血。

⑤维生素B1和B2(生萝卜的10倍左右),能帮助促进糖类、脂类等的代谢,帮助改善血脂。

需要注意的是,除了萝卜本身,萝卜的叶子也可以晒干吃,其钙含量高达238毫克/100克,是牛奶、豆腐等常见高钙食物的2倍左右,算得上是“天然钙片”。

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