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2016
07-08

吃西瓜注意事项:隔夜西瓜放倒一家人!揭秘西瓜和桃子一起吃会中毒?

吃西瓜注意事项:隔夜西瓜放倒一家人!揭秘西瓜和桃子一起吃会中毒?

最近的一篇朋友圈,竟然把西瓜和桃子连在了一起,内容指出:“千万记住桃子不能与西瓜一起吃,会产生剧毒”。问题来了,看,网友们一直在问这个问题:

西瓜和桃子一起吃真的会中毒吗?

首先要很明确地告诉大家:说“西瓜和桃子一起吃会有毒,甚至丧命”,这么说其实是没有科学依据的。

知己知彼,才能不被疯传的消息给忽悠了!

西瓜和桃子各有益处,科学知识要懂了,就不会道听途说了。

新鲜水果样品含有大量的水分,糖分丰富,口感极佳,是人民群众日常生活中非常重要的食物之一。《中国食物成分表(第二版)》中的数据显示,每100g新鲜桃子中,水分86.4g,碳水化合物12.2g,维生素C7mg,维生素E1.54mg,此外,还含有丰富的款物质元素,其中钾的含量达到166mg。新鲜桃中,也含有丰富的酚类物质,不同品种桃子中酚类组成不同,但主要结构类型包括酚酸、黄酮醇类、黄烷醇类及花色苷类,这些酚类物质均具有较强的抗氧化活性,对人体健康有益。由互联网+新健康养生堂整理提供

西瓜作为夏令水果,更是以其甜美多汁,成为了人们日常消夏水果的不二之选。西瓜含水量高达90%以上,糖含量也较高,瓜瓤中的糖含量一般为7%-11%。此外,西瓜还含有人体所需的提取营养成分和化学物质。根据《中国食物成分表(第二版)》,每100g西瓜瓤中,含有碳水化合物5.8g,总维生素A75g,胡萝卜素450mg,维生素C6mg,同时也含有丰富的矿物质元素。西瓜中也含有一定量的酚类物质和多种氨基酸。不过西瓜好吃也不宜多吃。

西瓜和桃子一起吃真的是食物相克吗?

根据桃子和西瓜的营养成分可以看出,二者同食并不会产生所谓的食物相克。夏季天气炎热,多食不同种类的新鲜水果可以有效地补充人体流失的水分,还可以达到营养成分的互补,也是我们推荐的食用方法。大家也要注意,一定要做到食不过量。

另外,请大家在食用水果前一定要注意清洗干净,避免食用不洁净的食物导致中毒现象的发生。夏季气温较高,所有的水果一定要新鲜食用,如西瓜,切开后尽量一次食用完毕,不要暴露在空气中过久,防止食用变质食物导致对健康的损害。

夏季吃水果腹泻腹痛,也许是这些地方你没做好!

在炎热的夏季,有些朋友吃了西瓜或者桃子之后出现了一些不良反应,比如腹痛或者腹泻,出现这样的状况,可能会有以下原因。

①食物新鲜度差:夏天温度这么高,有些时候买到的水果可能经过了一天的高温环境,细菌更容易滋生;尤其是对于已经切开的水果,这点更加需要注意。

②储存温度(高温):有研究说明,在夏天,对于西瓜,最好是现切现吃,切开之后常温储存勿超过4小时。以避免细菌滋生。对于桃子,保存性相对更差,容易腐烂。

③储存温度(低温):有很多朋友习惯地先把西瓜放到冰箱里面,吃凉爽的西瓜,冷藏后的西瓜虽然甜,可是对于大家的脾胃是很大的挑战,尤其对脾胃虚弱的人来说,过凉的食物会导致腹胀、腹痛甚至呕吐。

④食不过量:再好的食物,都要适量食用。新版的膳食指南建议成年人,每日水果类的摄入量为200-350g,所以即使再喜欢,也要控制好数量。

在夏天,因为天气原因,很多人不爱吃饭,喜欢多吃水果,但是特别提醒大家,饮食讲究平衡。在这个“食物相克”不断出现的时代,需要我们自己对于食物,对于营养有正确的认识。

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作者:中华医药北京卫视养生堂视频cctv10健康之路视频全集最新一期|我是大医生养生经
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