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2016
06-08

曝家常寿司做法大全:最适合小两口做的各类家常菜!寿司怎么做好吃?

曝家常寿司做法大全:最适合小两口做的各类家常菜!简单又健康!寿司怎么做好吃?寿司的做法和材料

小两口居家过日子,脱离了父母的悉心照顾,一日三餐怎么解决成了老大难问题。总在外面吃,胃也开始反抗。那么下班后,不如自己动手做些简单家常的小菜吧!简单易学又健康养生,最重要的是,保证比外面的饭菜便宜好多!
日本寿司的做法视频 寿司的做法和材料

主料:黄瓜1根

方法/步骤
1、黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状,胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用;
2、大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐,乘热拌匀;
3、竹帘铺平放上一张烤紫菜,把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上,再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠,放上肉松,挤些沙拉酱;
4、卷成米卷,切成小段即可。

注意事项
最好用专门做寿司的米来做米饭,如果没有普通的大米也可以,不能煮的太硬,要适当的有些黏度。
加入寿司醋和黑胡椒时最好趁米饭还热乎的时候加入拌匀,这样会更香一些。
在用竹帘卷米卷的时候大拇指往前推,其余四指往里压,这样卷不会散。
在寿司里卷什么东西完全看自己的喜好,愿意吃什么口味的就放什么。

家常寿司的做法大全 做寿司需要什么材料?

材料:米饭200g,火腿肠2根,黄瓜1根,猪肉松100g

1.米饭(米饭我是用2杯香米加一杯糯米一起煮的)成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉
2.黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下
3.鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条
4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料
5.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可

菜品特色
这道寿司可以直接吃,也可以沾着芥末酱吃。
烹饪技巧
1、大米饭直接用苹果醋或寿司醋拌匀调味很方便,米饭软硬要适中,太硬或太软都不好吃;
2、辅料没有限制,可按自己喜好来添加,色彩缤纷些会更好;
3、海苔有正反面,毛面铺放材料,用寿司帘卷起后,定型即完成,用很锋利的刀沾清水切卷,会非常容易,这是不粘刀的小窍门;
4、寿司做好后不要久放,海苔脆脆的时候食用,味道最赞。
寿司的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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