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2021
07-20

央视健康之路20210720一方水土一方食·夏如何避暑炎炎夏日 稳住血压警惕夏季食物杀手

石斛,滋阴清热,养胃,具有健脾补脾功效。霍山石斛是国家一级保护植物,它吸日月之精华,聚天地之灵气,是中华九大仙草之一,被称为药中黄金。

石斛花
石斛花泡水,可疏肝解郁,缓解紧张的情绪;用较嫩的石斛全草榨汁,可缓解工作疲劳感。

“一口吃下8400个细菌”隔夜冰西瓜还能吃吗?

入伏以来,很多人对空调、冰镇饮料、冰镇西瓜是情有独钟,尤其是冰镇西瓜,一口下去,甘甜爽口,相当惬意。然而,近日一则微热搜话题“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌”,让一些“西瓜控”们瑟瑟发抖!那么此事到底是什么情况?夏天怎样吃西瓜最健康?昨日城市晚报全媒体记者对此进行了了解。
数据:“8400个细菌”怎么来的?
隔夜吃冰镇西瓜一口吃下8400个细菌,这个数据怎么来的?记者了解到,这来源于央视《健康之路》栏目中的一个实验。实验人员采用4种生活中常见的切西瓜方法,将剩瓜放入同一个冰箱冷藏24小时,取出后对西瓜表面进行了细菌培养实验。结果显示,不同切法检测到的细菌数量有着巨大的差异。
1.切开的西瓜直接放冰箱,4小时后再封上保鲜膜继续冷藏:25克西瓜含160个细菌。2.用勺子挖着吃剩下的西瓜冷藏:25克西瓜含1600个细菌。3.刚刚切完生肉的菜刀和菜板,用流水简单清洗后切西瓜冷藏:25克西瓜含8400个细菌。4.用专用刀板切西瓜冷藏:25克西瓜含45个细菌。
所以说通过实验可以了解到,用刚刚切完生肉的菜刀和菜板切过后的隔夜西瓜,25克西瓜含有8400个细菌,而用专刀板切西瓜冷藏过夜,细菌则会大大减少。实验证明,切西瓜的刀、砧板,裹的保鲜膜,以及空气,都是有细菌的,导致切开的西瓜面被污染,且时间放得越久,污染的细菌确实就越容易生长繁殖!
案例:一块剩瓜让祖孙三人进了医院

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