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2021
06-28

北京卫视养生堂20210628镇院之宝话传承疏畅交通逆转糖肾关键坎儿

养生堂20210624“补好员工”巧控糖
养生厨房20210624今日菜品——大碗包

专家:
石劢 中日友好医院营养科主任;
王昕 中日友好医院内分泌科副主任医师;

关键词:糖尿病 血糖 员工 饮食 中链脂肪酸
小麦淀粉 糖肾 蛋白质

如果把糖尿病到肾病比喻成一把已经拉开的弓,开弓还有“回头箭”吗?专家告诉我们,很多人觉得一说有病常常想到就是打针吃药,但实际上很多生活方式的误区,也会让你的病情加重,或者发展加快,其中饮食就有很多需要我们注意的。今天两位专家给大家带来的这把“回头箭”就是一把饮食上的“回头箭”,究竟如何用好这把箭?养生堂特邀中日友好医院营养科石劢、内分泌科王昕二位老师,为大家带来《“补好员工”巧控糖》。

专家告诉我们,这把营养的“回头箭”用对时机也很重要,糖尿病肾病临床分期可分为四期,一期为高滤过期,肾小球滤过率增高。二期微量白蛋白尿期(早期糖尿病肾脏疾病),这个阶段肾小球上的膜会出现轻度或者明显的增厚。三期为大量的蛋白尿期,部分可表现为“糖尿病肾脏疾病三联征”,即大量蛋白尿、高血压、水肿,肾小球滤过率呈较明显下降趋势。四期为肾衰竭时期。究竟糖尿病肾病发展的过程中哪个阶段用这把“回头箭”效果最好?哪个阶段还有逆转的可能?

石主任告诉我们,糖尿病人群和糖肾人群需要摄入的营养是不一样的,糖尿病人群主要以“中蛋白 低能量”为主,糖肾人群主要以“低蛋白 高能量”为主。在这个饮食原则下再进行脂肪、碳水化合物、蛋白质三大部门的“员工优化”,这样才能起到事半功倍的效果。究竟这三大部门的“优秀员工”都是谁呢?

【专家出诊时间】

备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

养生厨房20210624今日菜品——大碗包

《养生厨房》带来系列节目——跟着古籍巧度夏。《调疾饮食辩》记载“夏三月宜食苦荬,能益心,和血通气”,苦荬就是野菜败酱草。今天专家教您败酱草的三种用法:第一用做成败酱喷剂,外敷治疗夏季痱子;第二用熬成败酱乌梅茶,有安神止泻功效;第三用就是做成美食——大碗包。可是败酱草有一股陈腐味,做成美食如何美味呢?大厨教您败酱草祛味小妙招。而且不用手包、不用拌馅的包子如何制作呢?赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧!

食材:面粉 鸡蛋 虾仁 败酱草 乌梅

嘉宾:张虹 贾月星

大碗包制作步骤

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作者:中华医药北京卫视养生堂视频cctv10健康之路视频全集最新一期|我是大医生养生经
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