吃饭千万别点这三个菜了!看完你就明白怎么回事!
对于中国人来说,外出就餐的机会很多。“点菜”可是个大学问,如何荤素搭配、营养口感两不误是有很多门道的。有些素菜虽然原料都是素的,但是一洗“油锅澡”,热量比肉还高!快来识别这些“假素菜”,跟着一起学学点菜的“潜规则”吧!由互联网+新健康养生堂整理提供
识别三道假“素菜”
地三鲜
地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。这道菜首先需要往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油。但需要注意的是,土豆虽然是个健康的素菜,但经反复高温油炸,也会不利于健康。
油焖茄子
油焖茄子不易消化,常吃会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀,甚至恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等。常吃油炸食品的人,由于缺乏维生素和水分,容易上火、便秘。
干煸豆角
干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标,还存在安全风险。豆角中含有一种有毒蛋白叫凝集素,会引起中毒,刺激胃肠道,食用者会出现呕吐、腹泻、眩晕等症状。而在油炸时,豆角可能外焦里生。因此,一定要确保豆角煮熟,防止中毒事件的发生。
点菜的十大“潜规则”
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作者:北京卫视养生堂我是大医生视频全集|血液净化睡眠美容长寿养生经两性健康小妙招
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