养生堂之国医大师分享护心经 活血化瘀解“心…
北京卫视养生堂20220903国医大师用兵法化“瘀”于无形
人体有两棵肉眼可见的“大树”
它们越繁茂，血瘀越严重
85岁的国医大师从9千种药中选出精兵强将，
教你用兵法化“瘀”于无形 85岁国医大师，教你用兵法化“瘀”于无形！
【20220903 播出】我们都知道“血瘀生百病”，“瘀”是悬在中老年人头顶的一把刀，肿瘤、冠心病、脑中风都跟它有关。那我们如何知道自己是否存在血瘀症状？85岁的国医大师翁维良，从医60年，几乎所有的时间和精力都致力于血瘀的研究。为了让患者能及早发现问题，他研究了一套简便的办法，可以自己测试是否血瘀体质。“血运树”是其中最简单的一种方法，您自己用肉眼也能判断。那么，血运树到底在哪儿呢？
翁维良的老师郭士魁是用活血化瘀法治疗心脏病的第一人，他研制的冠心2号方还被载入了《中华人民共和国药典》。翁维良在老师的基础上不断创新，不但提出了活血化瘀十二法，还推出了冠心3号方、4号方等方剂，为20多万例患者解除了病痛。那么，翁维良著名的冠心4号方到底有什么奥秘，又适合什么人群呢？
翁维良是用活血化瘀法治疗心脏病的大家，他使用的活血化瘀药可是从十六本医书、近九千种中药种精选出来的，这些药物又按照活血化瘀作用的强弱分为三类，它们就在现场的“活血化瘀药物点将榜”上。其中有一类安全性较高，翁维良建议可以日常保健使用。那么，您家常用的活血药是哪一种？您知道怎么用药才安全吗？在本期节目里，85岁的国医大师翁维良，中国中医科学院西苑医院综合科主任医师李睿，翁维良学术传承人、中国中医科学院副研究员毛超一将为您一一解答以上问题。
【专家出诊信息】
养生厨房20220903播出菜名：舔手锅巴+没有肉的“肉松”；
食材：剩米饭 鸡蛋 玉米淀粉 面粉 洋葱 彩椒 姜
舔手锅巴+没有肉的“肉松”特点：韦云老师自制的消食降火防燥茶，配方有什么秘密？其中一物就是生姜，生姜多一步处理，既能去除生姜辣性，还能保留温性功效。而且生姜还能秒变健康版零食“肉松”？另外，生姜还被贾大厨放在了菜里，做一道舔手锅巴，不用油炸的锅巴，如何酥脆？赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！
嘉宾：韦云 贾月星
舔手锅巴+没有肉的“肉松”制作方法
步骤1：剩米饭加入蛋黄、少量醋、玉米淀粉和面粉，搅拌均匀，揉成面片，再切成小块锅巴状，放入锅中煎至两面金黄；
步骤2：锅中少油，放入洋葱、彩椒，稍加调味，水淀粉勾芡，淋在锅巴上；步骤3：老姜去皮，用刀背斩成姜丝，沥干姜汁。将姜丝放入锅中小火干焙成干姜丝即可
