北京卫视养生堂视频全集最新一期20160304通畅生命要道 怎么能预防血管疾病的发生 菠萝饭制作
2016年3月4日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，主题是:通畅生命要道—1、菠萝饭制作等；由互联网+新健康养生堂提供
刘鹏 中日友好医院心脏血管外科主任、主任医师
主持人：刘婧 本期节目共54分钟
老年人高血压动脉硬化症状：
腿经常发凉，走路没劲
冠心病说明颈动脉硬化已经到一定程度了
查颈动脉用超声就行
现场B超验证 （260元左右）
严重钙化 高血压状态 血压突高突低 头痛头晕
赶快做冠脉造影！
男性比女性冠心病发病率高！工作压力大！
脑梗症状提示：
一过性黑曚，发黑，看不见东西
肢体活动障碍，不灵活，有问题（夹不住菜）
语言功能障碍，几秒钟说不出话；说了别人听不懂
体位型低血压：突然站起来头晕，发黑
老年人睡觉醒了要躺着活动下再起床！
3台手术一次性做完，花4小时
心脏稳定器，局部稳定，在心脏跳动的情况下做血管手术，戴3.5倍放大镜做手术
预防措施：
饮食注意，清淡
工作压力不要太大；生活有张有驰，不吸烟
早起早睡生活规律；多喝水多运动
重视体检，观察变化，早发现早治疗
现在科学发达，手术安全可靠
他名叫李燕沧，今年68岁，是今天做客《养生堂》节目的嘉宾——刘鹏主任的患者。李先生曾经命悬一线，因为心脏血管和颈动脉血管都几乎堵死，可在就医的过程中，由于手术风险太大，被多家医院拒绝。他通过多方打听，在4年前找到了刘鹏主任，经过手术治疗，李先生如今恢复了健康。他今天到现场跟我们分享了他曲折的就医经历，也希望大家能够通过他的经历警醒自己，血管问题一定要早防早治。敬请收看由中日友好医院心脏血管外科主任刘鹏教授为您讲解如何《通畅生命要道—1》。
我们能摸到脖子上有一个跳动的脉搏，这是颈动脉。颈动脉有了硬化或者堵塞，通过B超就能看出来，检查方法较为便捷，所以颈动脉可以做为了解自己血管好坏的一个“窗口”。颈动脉不好的，其他血管或多或少也有点问题。有很多上了年纪的人，颈动脉不好，心脏血管也不好。所以，建议55岁以上的人，定期（比如一年）去查一次颈动脉，对自己的血管健康有个了解。
在现场，我们随机找了3位有冠心病患者做颈动脉B超，结果有一位阿姨的一侧颈动脉堵塞达到70%！您是不是也有跟这位类似的情况呢？提醒您也一定不要大意，去医院做个检查！
怎么能预防血管疾病的发生呢？刘鹏主任给大家总结了几点，1，生活有张有弛。2，不吸烟。3，注重饮食。4，规律吃药。5，重视体检，观察变化。最后给您一个温馨小提示：有三高的、年龄大的人，定期检查颈动脉，如果发现有，吃稳定斑块的药，以防发生脑梗。
养生厨房推荐菜谱：虾仁菠萝饭（易于消化稳定血压）
食材：菠萝、剩米饭、虾仁（含钙丰富）、胡萝卜、燕麦米（公认的保护心血管食物）
虾仁菠萝饭特点：菠萝含钾丰富（偏黄色食物都含钾可对抗钠，钠高是高血压的重要因素），菠萝酶多，清脆多汁，酸甜爽口，它不仅是受欢迎的水果，还是入菜入饭的好伙伴，香甜可口的菠萝饭老少都很喜爱。菠萝富含多种丰富的酶，是助消化的能手，将菠萝和粗细粮搭配在一起，大家可以不用再担心粗粮给肠胃带来的不适感，而且菠萝还有很好的控压控糖的效果。那么自己在家怎么简单的取出菠萝肉，怎么做出美味菠萝饭呢？每人每天半斤主食最好1－2两粗粮，粗粮不好消化要先泡
菠萝饭制作步骤
1：菠萝切开，菠萝肉用刀划十字，用勺舀出，去掉肉的菠萝壳留下备用。
2：锅中倒油，下入虾仁、胡萝卜煸炒成熟，再放入菠萝肉煸炒后出锅备用。
3：准备蒸好的米饭或剩米饭（可加入少许燕麦米营养更好）倒入炒好的菠萝虾仁，放入盐和白糖拌匀。
4：将菠萝饭放入菠萝壳中，上锅蒸制15分钟即可出锅。
