2019
10-09

cctv10健康之路视频全集20191010中医养生私房菜萝卜炖牛肉

处理食材时,萝卜皮可以留厚一点做泡菜,剩下的萝卜心可以用来炖肉、炖排骨。

牛肉有补气益气,养脾胃的作用,是很好的滋补食材,但相对滋腻,搭配降气、消导的萝卜,可以很好的解油腻,助消化。

萝卜炖牛肉的制作方法:凉水下入牛腩,开锅后去掉血沫,放入砂仁3-4颗,再放入葱姜大料、豆瓣酱、生抽、老抽炖煮一个半小时后再放入萝卜即可。

药膳蒸鸡的制作方法:将一斤半鸡块清洗干净后用水焯一下放入容器中,将山药和天麻各5克浸泡15分钟,党参、桂圆、枸杞各5克清洗干净,在盛鸡块的容器中放入生姜片,再放入山药、天麻、党参、桂圆,再添一点点水上锅蒸1小时后再放上枸杞点缀。党参补中益气、补血滋阴,与其他参类相比,补虚而不上火;桂圆有益气补血、补益心脾的作用;枸杞能够明目、补益肝肾;天麻可以平肝熄风、调肝、缓解头晕头痛;山药健脾养胃、美容养颜。

养颜美容要由内而外,吃的好,气血旺盛,才能身体倍儿棒,容光焕发。

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作者:北京卫视养生堂视频中华医药视频cctv10健康之路视频全集|我是大医生长寿养生方法
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