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2021
07-19

北京卫视养生堂20210719小心迷惑你的中风危机名老中医的护心“三味方”调脾胃“三味方”

吃太咸
胃很“怕”咸。盐分摄入过多对胃粘膜的损害很大,时间久了不仅会导致慢性胃炎、胃溃疡,甚至还会诱发胃癌。已有多个研究证实,长期高盐膳食会增加胃癌的发生风险。

除了胃癌之外,大型流行病学调查表明高血压、冠心病、脑卒中、肾病、骨质疏松等疾病也均与高盐摄入有关。

建议
《中国居民膳食指南》推荐普通成人每日食盐量小于6克。糖尿病或高血压患者每天盐的摄入总量不宜超过3克;高血压、糖尿病并存的患者及肾脏病人每天盐的摄入量不宜超过2克。

在控制直接摄入的盐分的同时,大家还需要警惕一些“隐形盐”,比如酱油、鸡精、豆瓣酱等调料,腊肠、香肠等加工肉类,蜜饯、饼干等零食,以及腌制食品、挂面等。

不用公筷
国人吃饭多是共餐制,好几双筷子在一道菜里夹来夹去,看似和谐欢乐,实则会使幽门螺杆菌感染的风险大大增加。

我国近一半人都感染了幽门螺杆菌,它是大多数胃溃疡和胃炎的“罪魁祸首”,一旦感染,患胃癌的风险也会增加4~6倍。

建议
准备饭菜时最好按人头分配,一人一份,避免互相夹取造成交叉感染。若不方便实行分餐,可配备公筷、公勺,用它们来盛取食物,再用私筷、私勺夹入口中。

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作者:中华医药北京卫视养生堂视频cctv10健康之路视频全集最新一期|我是大医生养生经
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