养生堂20190318由表及里识血糖
养生厨房20190318今日菜谱——降糖控糖 双鲜大虾
何焱玲,范慧,由表及里识血糖,糖尿病皮肤瘙痒
专家：何焱玲 首都医科大学附属北京朝阳医院 皮肤科主任 主任医师
范慧 首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科 主任医师
关键词： 血糖 皮肤瘙痒 神经 血管
春天来了，万物复苏，痒痒也蠢蠢欲动。这个季节要特别警惕一种痒，有可能是糖尿病导致的！糖尿病导致的皮肤瘙痒，早期的表现大多是顽固性的瘙痒，用了护肤产品没有明显改善，并且服用了止痒药２周以上也没有改善一定要警惕可能是高血糖在作祟。接下来，权威专家马上告诉您，皮肤除了瘙痒，还有其他伴随症状预示血糖增高！敬请关注本期《养生堂》，为您讲述《由表及里识血糖》。
经过临床医生的长期观察发现：体型偏胖、三高人群以血糖高为主；而体型偏瘦，非高血压、高血脂的糖尿病患者则血糖波动大的较多。特别要提醒大家的是：血糖波动大的人群更容易有微血管的病变，而长期血糖高的人则更容易出现大血管的病变。
【专家出诊时间】
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养生厨房20190318今日菜谱——降糖控糖 双鲜大虾
【降糖控糖 双鲜大虾看点】：今天的主题是降糖控糖的饮食，营养专家李缨带来了一款食材，这个食材有着“绿色金子”的美称，它是豆角中的一类，但是在营养素上，这个食材比四季豆的胡萝卜素高2倍，维生素C比四季豆高2.5倍，而且糖含量也比四季豆要低很多，这个食材就叫四角豆，在烹饪上，大厨王培新结合大虾和鱼肉酱，做出了一道美味菜肴——双鲜大虾，具体如何制作的呢？接下来就走进《养生厨房》去了解一下。
食材：四角豆 大虾 彩椒 鱼肉酱
专家：李缨 王培新
降糖控糖 双鲜大虾制作步骤
1：虾仁去壳，四角豆、彩椒切块。
步骤2：锅中倒油，煎制大虾，放入四角豆和彩椒煸炒。
步骤3：放入鱼肉酱煸炒。
步骤4：翻炒均匀，出锅即可。
