2018
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北京卫视养生堂视频全集20180219行万里路 过健康年之三水炸茄盒制作

我们在白坭镇的甪里村采访到了一对老夫妻,爷爷100岁了,奶奶96岁,奶奶每天早上要到自己的菜园里收拾一番。悠闲的上午过后,两位老人开始准备自己的午饭,简单又具有特色,有一道食材,两位老人已经吃了将近一个世纪,当然这也是他们长寿的秘诀之一。那么这道食材到底是什么呢?主持人秦天觉得是山药,鞠萍姐姐和刘婧觉得是芋头,到底谁猜对了呢?

三水长寿家宴中有一道必做的名菜就是冬瓜盅,这黑皮冬瓜是三水的特产,因其皮的颜色为墨绿色而得名,因皮薄、肉厚深受大家的喜爱,同时也是百岁老人的最爱。那么这冬瓜盅该如何做才能既美味又能发挥出最大的养生功效呢?

当地有一种食物,是长寿老人经常吃的,说是食物其实也是药材,而这味药材被当地的人称为“赛人参”,这种药食同源的东西就是粉葛。粉葛可是一种长寿食物。生津止渴,健脾止泻,升举阳气,发散邪气,通经活络。特别讲三个字:补、升、通。补脾胃;升阳气,年龄大的人往往阳气弱,阳气下陷,升不起来。通血脉,降低血液粘度,改善血液流变性,增加心脏、颅内供血。老年人多虚多瘀,各个部位都有可能形成血栓。

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