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2017
12-30

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养生专家:张春荣

cctv10健康之路主持人:冀玉华 丁曦 本期节目共37分钟

寒冷的冬季正是补肾的最好季节,中医食补有妙招!

补肾宝贝1:芋头

芋头是泛称,它属于天南星科的根茎,历史上最早的主产区是广西桂林的荔浦县,所以又被称做荔浦芋头。

芋头有非常好的补肾作用,同时,芋头还可以健脾胃。脾胃为气血生化之源,所以为了更好地补肾,我们也要健脾。

如何选芋头?

大个的一般是芋头的主根,叫母芋,小的一般是侧根,叫子芋。跟肉搭配时要选大的母芋;如果做小甜点,则选粉性小一点的子芋。

切开后切面有花纹的叫槟榔芋,是芋头中的佳品。

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