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2017
09-13

湖北卫视饮食养生汇视频20170907陈皮桂皮是宝 橘子皮多吃致命

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湖北卫视饮食养生汇视频全集20170907调料里的养生秘密 刘志国讲陈皮桂皮是宝
饮食养生汇主持人: 养生专家

调味料是烹饪中必不可少的东西,按照种类来分的话调味料一般分为咸味、甜味、酸味、辣味和鲜味,其中咸味是基础味道。小小调味品暗藏养生大学问

平时生活中,大家对于陈皮和桂皮是在熟悉不过的了,特别是陈皮,大家都知道就是经过橘子皮晒制而成的吗,虽然两者是一样东西,但是还是有本质的区别的,咸咸的橘皮是不能食用的哦,你知道桂皮的功效有哪些吗,下面一起跟着饮食养生汇视频节目专家刘志国一起了解一下吧。由新健康养生堂整理提供

  陈皮桂皮是个宝
  陈皮对于人体健康有一定好处,可以用来熬药喝,也可以用来泡茶,可以用来养生,也可以用来做菜。蒸陈皮是中药材的一种处理方式,蒸的方法可以增强药物的药性,提高药物的治疗效果。

  陈皮在日常生活中用于很多地方,不仅仅是一味中药材,还可以当做茶叶来泡茶,也可以当做一种食材,在日常的做菜中加入些陈皮可以提高食物的美味,也对身体有一定的好处。

  禁忌
  陈皮性温燥,故舌红赤、唾液少,有实热者慎用;内热气虚、燥咳吐血者也应忌用。桂皮辛热燥烈,易损胎气,故孕妇忌食;阴虚火旺、血热出血者也不宜食用。尤其夏季应忌食桂皮。

  储存
  陈皮必须保持干燥,晒干后放入密封瓶内,置干燥的地方收藏。陈皮越久越好,贮藏时如发觉翻湿,就要再度晒干或焙干再收藏。桂皮须在干燥的环境中保存,防止受潮而影响品质。

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