2017
08-29

北京卫视养生堂视频20170830益气解毒抗肿瘤糊米大蒜烧肚条制作

养生厨房20170830推荐健康菜谱:糊米大蒜烧肚条

食材:大米、猪肚、大蒜

专家:张晋 夏天

糊米大蒜烧肚条特点:想要找到又家常补气效果又好的食材,张老师就给我们带来了家家有,天天吃的大米!大米不仅有健脾补气的作用,而且将大米炒至金黄,还能增强补气的功效。大米配猪肚是经典的药膳方,今天夏大厨就用香香脆脆的糊米,配上炖制软糯的猪肚,这道糊米大蒜烧肚条,一定让美味更加倍!

糊米大蒜烧肚条制作步骤
1:猪肚洗净后,加大料、葱姜煮40分钟(高压锅12分钟)。
2:大米泡制15分钟后,下锅炒至焦黄色。
3:将蒜子下锅煸香,下入猪肚,再加入料酒、生抽、白糖调味,撒入糊米收汁。
4:出锅后,可再撒上脆糊米,口感更好。

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作者:中华医药北京卫视养生堂视频cctv10健康之路视频全集最新一期|我是大医生养生经
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