2017
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中央电视台科教频道cctv10健康之路20170701期节目视频及要点内容,本期养生主题是《这是我的菜-夏季药膳五》。 上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院主任医师符德玉为大家推荐的夏季药膳是马齿苋和鱼腥草;两种食材都是非常难做的食物,那么特邀大厨们将如何利用这两种食材做出美味的佳肴呢,。由互联网+新健康养生堂整理提供相关中医养生视频

养生专家:符德玉

cctv10健康之路主持人:丁曦 张旻,梁广杰 本期节目共37分钟

云南人爱吃鱼腥草、江浙人爱生吃鱼腥草;吃起来没腥味
鱼腥草治咽喉痛,清热 提高免疫力

马齿苋和鱼腥草都不好做!

陕西的韩非 马齿苋疙瘩菜 加碱增香(千万不要加盐)

十年前吃过的湘西菜:酸椒爆鱼腥草 急火快炒
湖南湘西无椒不成席;美人椒

酸的巧 辣的妙 好吃的哇哇叫

鱼腥草炒腊味 鱼腥草炒佛手瓜(五花肉)

面粉有咐着力,可以清洗蔬菜根部的沙

佛手瓜适合夏季吃,疏肝和胃止痛, 佛手瓜用盐杀水分

炒菜原则:有味使其出,无味使其入

醋和花椒水泡鱼腥草

鱼腥草配香菜

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