2017
05-15

cctv10健康之路视频全集最新一期20170515中医教你养孩子

但是,健康食谱并非总是健康的,尤其是那些从外来文化引进的健康标准。

当一个人远离自己熟悉的文化传统、放弃传统饮食后,有多少比例会面临疾病和死亡的威胁呢?

如果我们考察一下 OMIM(在线人类孟德尔遗传病数据库),就会发现:

目前全世界约有 28.5 亿人患有乳糖不耐受,约占全球人口总数的一半;
具有遗传易感性的食物过敏影响着超过 2 亿人的生活;
若算上酒精不耐受、果糖麦芽糖不耐受等诸多涉及某类食物的“遗传缺陷”,那全球就有超过 3/4 的人都携带了某种所谓的“遗传缺陷”;
……

看完后,你可能就不会再纠结着想知道自己的基因到底有什么缺陷了——毕竟从统计学角度来说,3/4 的人都存在缺陷显然是很不合理的事情。

就让我们从喝鲜奶会腹泻、死也不吃香菜这两种所谓的“基因缺陷”谈起,重点谈谈“吃不吃辣”的问题,看看这些富有争议的现象为何存在,以及怎样结合基因和环境来理解我们所谓的口味和基因缺陷。

1.反香菜联盟和乳糖不耐受(祖先:怪我咯?)

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作者:北京卫视养生堂我是大医生视频全集|血液净化睡眠美容长寿养生经两性健康小妙招
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