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2017
03-03

天津卫视食鉴出真知20170303和20170302春日养生养颜也要慧眼识珠

天津卫视食鉴出真知最新一期20170303和20170302火眼金睛之辨鳕鱼 羞答答的玫瑰更养颜 四招挑出优质干玫瑰 春日养生养颜也要慧眼识珠

天津卫视食鉴出真知20170303火眼金睛之辨鳕鱼 养颜滋补佳品需擦亮眼睛

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天津卫视全新打造生活实证科普秀  吃货圣经:吃出健康、吃出美味 吃出文化、吃出品位……

主持人团长:秦天  本期节目共35分钟
顾问:左小霞
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天津卫视《食鉴出真知》高档鱼肉不高档,价格悬殊,内藏猫腻,鳕鱼、三文鱼、龙利鱼都有替身以次充好。玫瑰花养颜瘦身、疏肝理气,硫磺熏制玫瑰可混淆视听、难辨真假。百合和百合花区别在哪,百合的颜色为何大不同。本周《食鉴出真知》为您解答。

鳕鱼大家非常熟悉,价格高、营养高,多用于儿童、老人。它肉质白细鲜嫩、清口不腻,被称为”餐桌上的营养师”。市民张女士买到了一种看似完整而煎炸即碎的鳕鱼,食鉴专家解释称:“这不是鳕鱼是油鱼,和鳕鱼乃不同品种,外形非常相似,它煎的时候出油、会散。”其实,市场上“李代桃僵”的例子并不少见,虹鳟鱼以次充好当三文鱼;用巴沙鱼代替龙利鱼等。食鉴专家教您慧眼识珠。

时值春日,美容又养生的食品数不胜数,玫瑰花疏肝解郁、调整生理期不适的独特功效,使它成为女性最钟爱的东西。除了鲜花,还有护肤用的玫瑰水玫瑰露、玫瑰精油,以及可食用的玫瑰花茶、玫瑰粥、鲜花饼等。但干的玫瑰花价格差距有5倍之多,然而,市民张女士就买到了味道奇怪的玫瑰花。

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