养生堂20200814从节气调糖尿病
养生厨房20200814今日菜品——香煎馒头片
专家 北京中医药大学东直门医院副院长 肾病内分泌科主任医师 龚燕冰
关键词:节气 立秋 处暑 白露 秋分 寒露 糖尿病
有一位糖尿病患者,最近很是困扰,以往喝水就可以解渴,但是今年夏天,他不论怎么喝都不行,哪怕一天喝3000毫升水还不解渴,大量喝水让他频繁起夜,总是睡不好。这中间到底发生了什么?这水到底该怎么喝?专家为大家准备了两款“降糖仙水”和一物三用的降糖好物,到底是什么呢?夏秋之际,糖尿病人群该如何控糖呢?
专家提示,随着节气的变化,影响糖尿病的外邪也随之发生变化,从而导致糖尿病症状加重。白露是闷热到凉爽的转折点,在立秋到白露这段时间,风热是影响糖尿病的主要病邪。因为阴虚燥热是糖尿病的主要证型,而风热又会加重燥热,从而导致口干口渴症状加剧。为此专家带来的第一款“降糖仙水”就是桑菊饮,取桑叶6克、薄荷3克、菊花3克、芦根6克,开水冲泡,代茶饮即可。那么从立秋到处暑,从处暑到白露两段期间,又是什么病邪在损害糖尿病人群呢?吃点什么有助于改善症状呢?
专家提示,白露之后,寒露之前,风燥成为了损害糖尿病人群的主要病邪,为此专家带来了一款治消渴症的名方:玉液汤。取生山药10克、生黄芪10克、知母10克、鸡内金6克、葛根6克、五味子6克、天花粉10克,用水煮沸,代茶饮即可。除此之外,专家还带来了调理糖尿病的好宝贝,一物三用,分别解决糖尿病人群的风热和风燥问题,这个好宝贝到底是什么呢?到底怎么吃呢?更多内容敬请关注本期《从节气调糖尿病》。
【专家出诊时间】
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养生厨房20200814今日菜品——香煎馒头片
《养生厨房》带来了老味菜健康做系列节目,炸馒头片想必是很多人的心头好,酥脆的口感,金黄的外表,需要高温宽油才行,这样很不健康,所以大厨夏天,利用一个窍门,将馒头切片后浸泡水中10秒钟,再进行煎制,这样不但吸油少,而且馒头片的口感更酥脆,具体是如何制作的呢?接下来就走进《养生厨房》去了解一下。
食材:面粉 黑豆 鸡蛋 青椒
嘉宾:蔡晶晶 夏天
香煎馒头片制作步骤
1:黑豆打碎,和入面粉中,做成馒头,上锅蒸13分钟。
步骤2:馒头切片,浸泡水中10秒,再包裹上蛋液,锅中倒油,下锅煎制,成熟后盛出备用。
步骤3:锅中放油,放入蒜末和青椒碎煸炒。
步骤4:放入生抽调味,翻炒均匀,出锅即可。